Veganes fürs Fest: Weihnachtliche Rezepte aus aller Welt - Heike Kügler-Anger

Veganes fürs Fest: Weihnachtliche Rezepte aus aller Welt - Heike Kügler-Anger

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Beschreibung

Was wünscht sich der Veganer kulinarisch zum Fest? Ein Mix aus traditionellen Weihnachtsgerichten soll es sein, kombiniert mit exotischen Speisen von Japan über Afrika bis Mexiko - eine Mischung, die Heike Kügler-Anger in diesem Buch gewohnt kompetent, kreativ und liebevoll serviert. Wie wär's mit französischer Lauchsuppe, gefolgt von Nussbraten in Blätterteighülle, Semmelknödeln und fruchtigem Rotkraut? Oder doch lieber bolivianische Erdnusssuppe und Gemüse-Jambalaya aus New Orleans mit knuspriger Polenta? Und zum Abschluss Panna cotta mit Brombeeren und weihnachtliche Latte Macchiato ... Für alle Gerichte kommen möglichst natürliche Zutaten zum Einsatz. Typische Fleischersatzprodukte wie Sojawürstchen oder Sojageschnetzeltes werden nicht verwendet. Alle Rezepte lassen sich zudem komplett sojafrei gestalten, sodass sie auch in die Allergikerküche passen. Dieses Buch ist eine sinnliche Einladung in die vegane Festtagsküche - für bewusstes Genießen abseits eingefahrener Wege. Kommen Sie! Und lassen Sie es sich schmecken!

Detailangaben zum Buch - Veganes fürs Fest: Weihnachtliche Rezepte aus aller Welt


EAN (ISBN-13): 9783895662959
ISBN (ISBN-10): 389566295X
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 201310
Herausgeber: pala verlag gmbh
156 Seiten
Gewicht: 0,186 kg
Sprache: deu



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